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Simple utilization of lactic acid whey in dairy processing

J. Csanádi

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Csanádi, J.
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G. Szász

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Szász, G.
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O. H-Bara

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H-Bara, O.
  
25 nov 2016
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Pubblicato online: 25 nov 2016
Pagine: 5 - 17
DOI: https://doi.org/10.1515/ausal-2016-0001
Parole chiave
© 2016
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Csanádi, J.
Szász, G.
H-Bara, O.
Lingua:
Inglese
Frequenza di pubblicazione:
1 volte all'anno
Argomenti della rivista:
Economia e business, Business management, Settori, Agribusiness, industria del cibo, Chimica idustriale, Scienze dell'alimentazione
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