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Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria
Volume 8 (2015): Numero 1 (Gennaio 2015)
Accesso libero
Colour characteristics of winter wheat grits of different grain size
Zs. H. Horváth
Zs. H. Horváth
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Horváth, Zs. H.
e
A. Véha
A. Véha
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Véha, A.
03 lug 2015
Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria
Volume 8 (2015): Numero 1 (Gennaio 2015)
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Pubblicato online:
03 lug 2015
Pagine:
70 - 77
DOI:
https://doi.org/10.1515/ausal-2015-0006
Parole chiave
colour measurement
,
wheat grits
,
colour of wheat
© 2015
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
