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Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria
Volumen 8 (2015): Edición 1 (Enero 2015)
Acceso abierto
Colour characteristics of winter wheat grits of different grain size
Zs. H. Horváth
Zs. H. Horváth
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Horváth, Zs. H.
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A. Véha
A. Véha
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Véha, A.
03 jul 2015
Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria
Volumen 8 (2015): Edición 1 (Enero 2015)
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Publicado en línea:
03 jul 2015
Páginas:
70 - 77
DOI:
https://doi.org/10.1515/ausal-2015-0006
Palabras clave
colour measurement
,
wheat grits
,
colour of wheat
© 2015
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
