Login
Registrati
Reimposta password
Pubblica & Distribuisci
Soluzioni Editoriali
Soluzioni di Distribuzione
Temi
Architettura e design
Arti
Business e Economia
Chimica
Chimica industriale
Farmacia
Filosofia
Fisica
Geoscienze
Ingegneria
Interesse generale
Legge
Letteratura
Linguistica e semiotica
Matematica
Medicina
Musica
Scienze bibliotecarie e dell'informazione, studi library
Scienze dei materiali
Scienze della vita
Scienze informatiche
Scienze sociali
Sport e tempo libero
Storia
Studi classici e del Vicino Oriente antico
Studi culturali
Studi ebraici
Teologia e religione
Pubblicazioni
Riviste
Libri
Atti
Editori
Blog
Contatti
Cerca
EUR
USD
GBP
Italiano
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Carrello
Home
Riviste
Annals of Animal Science
Volume 17 (2017): Numero 4 (October 2017)
Accesso libero
Effect of Organic Production System on the Performance and Meat Quality of Two Purebred Slow-Growing Chicken Breeds
Ewa Sosnówka-Czajka
Ewa Sosnówka-Czajka
,
Iwona Skomorucha
Iwona Skomorucha
e
Renata Muchacka
Renata Muchacka
| 27 ott 2017
Annals of Animal Science
Volume 17 (2017): Numero 4 (October 2017)
INFORMAZIONI SU QUESTO ARTICOLO
Articolo precedente
Articolo Successivo
Sommario
Bibliografia
Autori
Articoli in questo Numero
Anteprima
PDF
Cita
CONDIVIDI
Pubblicato online:
27 ott 2017
Pagine:
1197 - 1213
Ricevuto:
31 gen 2017
Accettato:
26 mag 2017
DOI:
https://doi.org/10.1515/aoas-2017-0009
Parole chiave
chickens
,
native breeds
,
organic production system
,
performance
,
meat quality
,
fatty acid profile
© 2017 Ewa Sosnówka-Czajka et al., published by De Gruyter Open
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Ewa Sosnówka-Czajka
Department of Technology, Ecology and Economics of Animal Production, National Research Institute of Animal Production
Kraków, Poland
Iwona Skomorucha
Department of Technology, Ecology and Economics of Animal Production, National Research Institute of Animal Production
Kraków, Poland
Renata Muchacka
Pedagogical University of Cracow, Institute of Biology, Department of Animal Physiology and Toxicology
Kraków, Poland