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3. The Impact of Ante- and Post-Mortem Factors on the Incidence of Pork Defective Meat – A Review

Barbara Sionek

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Wiesław Przybylski

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Przybylski, Wiesław
  
06 mag 2016
3. The Impact of Ante- and Post-Mortem Factors on the Incidence of Pork Defective Meat – A Review's Cover Image
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Categoria dell'articolo: Review
Pubblicato online: 06 mag 2016
Pagine: 333 - 345
Ricevuto: 11 giu 2015
Accettato: 10 dic 2015
DOI: https://doi.org/10.1515/aoas-2015-0086
Parole chiave
© by Barbara Sionek
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Lingua:
Inglese
Frequenza di pubblicazione:
4 volte all'anno
Argomenti della rivista:
Scienze biologiche, Biotecnologia, Zoologia, Medicina, Medicina veterinaria
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