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Acta Chimica Slovaca
Volume 8 (2015): Numero 2 (Ottobre 2015)
Accesso libero
Production of galacto-oligosaccharides by commercial preparates of fungal β-galactosidase
Silvia Tokošová
Silvia Tokošová
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Tokošová, Silvia
,
Helena Hronská
Helena Hronská
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Michal Rosenberg
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Rosenberg, Michal
05 dic 2015
Acta Chimica Slovaca
Volume 8 (2015): Numero 2 (Ottobre 2015)
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Pubblicato online:
05 dic 2015
Pagine:
101 - 106
DOI:
https://doi.org/10.1515/acs-2015-0018
Parole chiave
β-galactosidase
,
galacto-oligosaccharides
,
immobilisation
© Faculty of Chemical and Food Technology, Slovak University of Technology in Bratislava
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
