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Organic Milk as Medium for Lactic Acid Bacteria Growth: a Review

Stefanija Sabunevica

Stefanija Sabunevica

Latvia University of Life Sciences and TechnologiesJelgava, Latvia
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Sabunevica, Stefanija
 et 
Jelena Zagorska

Jelena Zagorska

Latvia University of Life Sciences and TechnologiesJelgava, Latvia
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Zagorska, Jelena
  
05 sept. 2023
Organic Milk as Medium for Lactic Acid Bacteria Growth: a Review's Cover Image
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Publié en ligne: 05 sept. 2023
Pages: 73 - 86
Reçu: 18 mai 2023
Accepté: 03 juil. 2023
DOI: https://doi.org/10.2478/plua-2023-0010
Mots clés
© 2023 Stefanija Sabunevica et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Sabunevica, Stefanija
Latvia University of Life Sciences and TechnologiesJelgava, Latvia
Zagorska, Jelena
Latvia University of Life Sciences and TechnologiesJelgava, Latvia
Langue:
Anglais
Périodicité:
2 fois par an
Sujets de la revue:
Sciences de la vie, Biotechnologie, Sciences végétales, Écologie
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