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The Interplay of Restaurant SMEs’ Entrepreneurial and Environmental Characteristics, Management of the Requisite Assets, and Operational Efficiency

Tanja Planinc

Tanja Planinc

University of Primorska, Faculty of Tourism Studies – TuristicaPortorož, Slovenia
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Planinc, Tanja
, 
Marko Kukanja

Marko Kukanja

University of Primorska, Faculty of Tourism Studies – TuristicaPortorož, Slovenia
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Kukanja, Marko
 et 
Anja Žnidaršič

Anja Žnidaršič

University of Maribor, Faculty of Organizational SciencesSlovenia
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Žnidaršič, Anja
  
23 juin 2022
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Publié en ligne: 23 juin 2022
Pages: 160 - 177
Reçu: 22 févr. 2022
Accepté: 17 mai 2022
DOI: https://doi.org/10.2478/orga-2022-0011
Mots clés
© 2022 Tanja Planinc et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Langue:
Anglais
Périodicité:
4 fois par an
Sujets de la revue:
Affaires et économie, Gestion d'entreprise, Management, organisation, gouvernance d'entreprise
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