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Foodborne Parasitic Diseases in the Neotropics – a review

F. Chávez-Ruvalcaba

F. Chávez-Ruvalcaba

Licenciatura en Nutrición, Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ)Zacatecas, Mexico
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Chávez-Ruvalcaba, F.
, 
M. I. Chávez-Ruvalcaba

M. I. Chávez-Ruvalcaba

Unidad Académica de Ciencias Biológicas, UAZZacatecas, Mexico
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Chávez-Ruvalcaba, M. I.
, 
K. Moran Santibañez

K. Moran Santibañez

Facultad de Ciencias Biológicas, UANLNuevo Leon, Mexico
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Moran Santibañez, K.
, 
J. L. Muñoz-Carrillo

J. L. Muñoz-Carrillo

Facultad de Odontología, Universidad Cuahutémoc plantel AguascalientesAguascalientes, Mexico
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Muñoz-Carrillo, J. L.
, 
A. León Coria

A. León Coria

Universidad de Calgary Faculty of Sciences, University of CalgaryCalgary, Canada
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León Coria, A.
 et 
R. Reyna Martínez

R. Reyna Martínez

Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL)Nuevo Leon, Mexico
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Reyna Martínez, R.
  
08 juin 2021
Foodborne Parasitic Diseases in the Neotropics – a review's Cover Image
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Catégorie d'article: Review
Publié en ligne: 08 juin 2021
Pages: 119 - 133
Reçu: 23 déc. 2020
Accepté: 08 févr. 2021
DOI: https://doi.org/10.2478/helm-2021-0022
Mots clés
© 2021 F. Chávez-Ruvalcaba, M. I. Chávez-Ruvalcaba, K. Moran Santibañez, J. L. Muñoz-Carrillo, A. León Coria, R. Reyna Martínez, published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Fig. 1

Main characteristics of neotropics foodborne parasitic diseases. The figure shows the main classes of human parasites transmitted by food, vectors, affected organs and life cycles. Figure created with BioRender.com.
Main characteristics of neotropics foodborne parasitic diseases. The figure shows the main classes of human parasites transmitted by food, vectors, affected organs and life cycles. Figure created with BioRender.com.
Langue:
Anglais
Périodicité:
4 fois par an
Sujets de la revue:
Sciences de la vie, Zoologie, Écologie, Sciences de la vie, autres, Médecine, Médecine clinique, Microbiologie, virologie et epidémiologie des infections
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