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Strategies and Business Models used by Short-Chain Food Enterprises Marketing in Oslo (Norway) and Bristol (UK)

Daniel Keech

Daniel Keech

Countryside and Community Research Institute, University of GloucestershireCheltenham, UK
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Keech, Daniel
, 
Anna Birgitte Milford

Anna Birgitte Milford

Division of Food Production and Society, Norwegian Institute of Bioeconomy ResearchBergen, Norway
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Milford, Anna Birgitte
, 
Frøydis Gillund

Frøydis Gillund

Division of Food Production and Society, Norwegian Institute of Bioeconomy ResearchTromsø, Norway
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Gillund, Frøydis
 et 
Matt Reed

Matt Reed

Countryside and Community Research Institute, University of GloucestershireCheltenham, UK
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Reed, Matt
  
02 avr. 2023
Strategies and Business Models used by Short-Chain Food Enterprises Marketing in Oslo (Norway) and Bristol (UK)'s Cover Image
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Publié en ligne: 02 avr. 2023
Pages: 149 - 166
Reçu: 18 nov. 2022
Accepté: 16 mars 2023
DOI: https://doi.org/10.2478/euco-2023-0008
Mots clés
© 2023 Daniel Keech et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Langue:
Anglais
Périodicité:
4 fois par an
Sujets de la revue:
Sciences de la vie, Écologie, Sciences de la vie, autres
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