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Annals of Animal Science
Édition 13 (2013): Edition 2 (April 2013)
Accès libre
A comparison of selected biochemical characteristics of meat from nutrias (Myocastor coypus Mol.) and rabbits (Oryctolagus cuniculus) / Porównanie wskaźników biochemicznych mięsa nutrii (Myocastor coypus Mol.) i królików (Oryctolagus cuniculus)
Łukasz Migdał
Łukasz Migdał
,
Bogusław Barabasz
Bogusław Barabasz
,
Piotr Niedbała
Piotr Niedbała
,
Stanisław Łapiński
Stanisław Łapiński
,
Henryk Pustkowiak
Henryk Pustkowiak
,
Branislav Živković
Branislav Živković
et
Władysław Migdał
Władysław Migdał
| 24 avr. 2013
Annals of Animal Science
Édition 13 (2013): Edition 2 (April 2013)
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Publié en ligne:
24 avr. 2013
Pages:
387 - 400
DOI:
https://doi.org/10.2478/aoas-2013-0018
This content is open access.