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A comparison of selected biochemical characteristics of meat from nutrias (Myocastor coypus Mol.) and rabbits (Oryctolagus cuniculus) / Porównanie wskaźników biochemicznych mięsa nutrii (Myocastor coypus Mol.) i królików (Oryctolagus cuniculus)

Łukasz Migdał

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Migdał, Łukasz
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Bogusław Barabasz

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Piotr Niedbała

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Stanisław Łapiński

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Henryk Pustkowiak

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Branislav Živković

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Živković, Branislav
 et 
Władysław Migdał

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Migdał, Władysław
  
24 avr. 2013
A comparison of selected biochemical characteristics of meat from nutrias (Myocastor coypus Mol.) and rabbits (Oryctolagus cuniculus) / Porównanie wskaźników biochemicznych mięsa nutrii (Myocastor coypus Mol.) i królików (Oryctolagus cuniculus)'s Cover Image
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Publié en ligne: 24 avr. 2013
Pages: 387 - 400
DOI: https://doi.org/10.2478/aoas-2013-0018
Mots clés
This content is open access.
Langue:
Anglais
Périodicité:
4 fois par an
Sujets de la revue:
Sciences de la vie, Biotechnologie, Zoologie, Médecine, Médecine vétérinaire
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