Cholesterol and Lipid Peroxides in Animal Products and Health Implications - A Review
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15 feb 2012
Acerca de este artículo
Publicado en línea: 15 feb 2012
Páginas: 25 - 52
DOI: https://doi.org/10.2478/v10220-012-0003-9
Palabras clave
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Orczewska-Dudek, Sylwia
Bederska-Łojewska, Dorota
Pieszka, Marek
Pietras, Mariusz