Iniciar sesión
Registrarse
Restablecer contraseña
Publicar y Distribuir
Soluciones de Publicación
Soluciones de Distribución
Temas
Arquitectura y diseño
Artes
Ciencias Sociales
Ciencias de la Información y Bibliotecas, Estudios del Libro
Ciencias de la vida
Ciencias de los materiales
Deporte y tiempo libre
Estudios clásicos y del Cercano Oriente antiguo
Estudios culturales
Estudios judíos
Farmacia
Filosofía
Física
Geociencias
Historia
Informática
Ingeniería
Interés general
Ley
Lingüística y semiótica
Literatura
Matemáticas
Medicina
Música
Negocios y Economía
Química
Química industrial
Teología y religión
Publicaciones
Revistas
Libros
Actas
Editoriales
Blog
Contacto
Buscar
EUR
USD
GBP
Español
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Carrito
Home
Revistas
International Journal on Smart Sensing and Intelligent Systems
Volumen 7 (2014): Edición 5 (January 2014)
Acceso abierto
What happens at the aroma of coffee beans after roasting?
Veronica Sberveglieri
Veronica Sberveglieri
,
Andrea Pulvirenti
Andrea Pulvirenti
,
Elisabetta Comini
Elisabetta Comini
y
Estefania Nunez Carmona
Estefania Nunez Carmona
| 15 feb 2020
International Journal on Smart Sensing and Intelligent Systems
Volumen 7 (2014): Edición 5 (January 2014)
Acerca de este artículo
Artículo anterior
Artículo siguiente
Resumen
Referencias
Autores
Artículos en este número
Vista previa
PDF
Cite
Compartir
Publicado en línea:
15 feb 2020
Páginas:
1 - 4
DOI:
https://doi.org/10.21307/ijssis-2019-052
Palabras clave
component
,
MOX nanowire sensors
,
electronic nose
,
coffee beans
,
GC-MS
,
colorimeter
© 2019 Veronica Sberveglieri et al., published by Sciendo.
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Veronica Sberveglieri
Department of Life Sciences University of Modena and Reggio Emilia Via
Reggio Emilia, Italy
CNR-IDASC Sensor Lab Via
Italy
Andrea Pulvirenti
Department of Life Sciences University of Modena and Reggio Emilia Via
Reggio Emilia, Italy
CNR-IDASC Sensor Lab Via
Italy
Elisabetta Comini
CNR-IDASC Sensor Lab Via
Italy
University of Brescia, Dep. of Information Engeneering, Via Branze
Brescia, Italy
Estefania Nunez Carmona
Department of Life Sciences University of Modena and Reggio Emilia Via
Reggio Emilia, Italy
CNR-IBF Via Ugo la Malfa
Italy