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Proceedings of the Latvian Academy of Sciences. Section B. Natural, Exact, and Applied Sciences.
Band 76 (2022): Heft 1 (Februar 2022)
Uneingeschränkter Zugang
Quality of Different Coloured Tomatoes Depending on the Growing Season
Māra Dūma
Māra Dūma
Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and Technologies
Jelgava, Latvia
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Dūma, Māra
,
Ina Alsiņa
Ina Alsiņa
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Alsiņa, Ina
,
Laila Dubova
Laila Dubova
Institute of Plant and Soil Sciences, Latvia University of Life Sciences and Technologies
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Dubova, Laila
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Diāna Gavare
Diāna Gavare
Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and Technologies
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Gavare, Diāna
und
Ieva Erdberga
Ieva Erdberga
Institute of Plant and Soil Sciences, Latvia University of Life Sciences and Technologies
Jelgava, Latvia
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Erdberga, Ieva
03. März 2022
Proceedings of the Latvian Academy of Sciences. Section B. Natural, Exact, and Applied Sciences.
Band 76 (2022): Heft 1 (Februar 2022)
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Online veröffentlicht:
03. März 2022
Seitenbereich:
89 - 95
Eingereicht:
22. März 2021
Akzeptiert:
24. Nov. 2021
DOI:
https://doi.org/10.2478/prolas-2022-0014
Schlüsselwörter
biologically active substances
,
lycopene
,
ß-carotene
,
vegetation period
© 2022 Māra Dūma et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
