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Influence of Germination Conditions and Parameters on the Content of Total Phenolic Compounds and Scavenging Activity in Germinated Seeds

Ilze Bernate

Ilze Bernate

Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and TechnologiesLatvia
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Bernate, Ilze
, 
Martins Sabovics

Martins Sabovics

Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and TechnologiesLatvia
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Sabovics, Martins
 und 
Lolita Tomsone

Lolita Tomsone

Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and TechnologiesLatvia
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Tomsone, Lolita
  
10. Dez. 2020
Influence of Germination Conditions and Parameters on the Content of Total Phenolic Compounds and Scavenging Activity in Germinated Seeds's Cover Image
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Online veröffentlicht: 10. Dez. 2020
Seitenbereich: 46 - 53
Eingereicht: 25. Aug. 2020
Akzeptiert: 09. Nov. 2020
DOI: https://doi.org/10.2478/plua-2020-0016
Schlüsselwörter
© 2020 Ilze Bernate et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Sprache:
Englisch
Zeitrahmen der Veröffentlichung:
2 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:
Biologie, Biotechnologie, Botanik, Ökologie
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