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Simplified Mashing Efficiency. Novel Method for Optimization of Food Industry Wort Production with the Use of Adjuncts

Łukasz P. Szwed

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Szwed, Łukasz P.
, 
Ewa Tomaszewska-Ciosk

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Tomaszewska-Ciosk, Ewa
 und 
Józef Błażewicz

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Błażewicz, Józef
  
03. Okt. 2014
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Online veröffentlicht: 03. Okt. 2014
Seitenbereich: 36 - 39
DOI: https://doi.org/10.2478/pjct-2014-0047
Schlüsselwörter
© by Ewa Tomaszewska-Ciosk
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Szwed, Łukasz P.
Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Błażewicz, Józef
Sprache:
Englisch
Zeitrahmen der Veröffentlichung:
4 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:
Industrielle Chemie, Biotechnologie, Chemieingenieurwesen, Verfahrenstechnik
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