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Implementation of the FMEA Method as a Support for the HACCP System in the Polish Food Industry

Anna Szczyrba

Anna Szczyrba

Medical University of Silesia
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Szczyrba, Anna
 und 
Manuela Ingaldi

Manuela Ingaldi

Czestochowa University of Technology
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Ingaldi, Manuela
  
05. Sept. 2024
Implementation of the FMEA Method as a Support for the HACCP System in the Polish Food Industry's Cover Image
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Online veröffentlicht: 05. Sept. 2024
Seitenbereich: 357 - 371
Eingereicht: 01. Jan. 2024
Akzeptiert: 01. Juli 2024
DOI: https://doi.org/10.2478/mspe-2024-0034
Schlüsselwörter
© 2024 Anna Szczyrba et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Sprache:
Englisch
Zeitrahmen der Veröffentlichung:
4 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:
Technik, Maschinenbau, Werkzeuge und Methoden, Fertigung, Verfahrenstechnik, Wirtschaftswissenschaften, Betriebswirtschaft, Internes Rechnungswesen, Controlling, Kostenrechnung, Investition
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