Strategies and Business Models used by Short-Chain Food Enterprises Marketing in Oslo (Norway) and Bristol (UK)
Daniel Keech
Countryside and Community Research Institute, University of GloucestershireCheltenham, UK
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, Anna Birgitte Milford
Division of Food Production and Society, Norwegian Institute of Bioeconomy ResearchBergen, Norway
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, Frøydis Gillund
Division of Food Production and Society, Norwegian Institute of Bioeconomy ResearchTromsø, Norway
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und Matt Reed
Countryside and Community Research Institute, University of GloucestershireCheltenham, UK
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02. Apr. 2023
Über diesen Artikel
Online veröffentlicht: 02. Apr. 2023
Seitenbereich: 149 - 166
Eingereicht: 18. Nov. 2022
Akzeptiert: 16. März 2023
DOI: https://doi.org/10.2478/euco-2023-0008
Schlüsselwörter
© 2023 Daniel Keech et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Keech, Daniel
Countryside and Community Research Institute, University of GloucestershireCheltenham, UK
Milford, Anna Birgitte
Division of Food Production and Society, Norwegian Institute of Bioeconomy ResearchBergen, Norway
Gillund, Frøydis
Division of Food Production and Society, Norwegian Institute of Bioeconomy ResearchTromsø, Norway
Reed, Matt
Countryside and Community Research Institute, University of GloucestershireCheltenham, UK