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Die Bodenkultur: Journal of Land Management, Food and Environment
Band 71 (2020): Heft 3 (September 2020)
Uneingeschränkter Zugang
Influence of nanoemulsion on the adhesion and survival of
Aeromonas
sp. in meat and contact surfaces of meat
Melvin Joe Manoharan
Melvin Joe Manoharan
,
Kanakambaram Bradeeba
Kanakambaram Bradeeba
,
Abitha Benson
Abitha Benson
und
Palanivel Karpagavinayaga Sivakumaar
Palanivel Karpagavinayaga Sivakumaar
| 29. Jan. 2021
Die Bodenkultur: Journal of Land Management, Food and Environment
Band 71 (2020): Heft 3 (September 2020)
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Article Category:
Research Article
Online veröffentlicht:
29. Jan. 2021
Seitenbereich:
137 - 145
Eingereicht:
28. Apr. 2020
Akzeptiert:
31. Aug. 2020
DOI:
https://doi.org/10.2478/boku-2020-0012
Schlüsselwörter
sp. AUBAS34
,
nanoemulsion
,
adhesion
,
meat
,
contact surfaces
© 2020 Melvin Joe Manoharan et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.