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Associations of CAST, CAPN1 and MSTN Genes Polymorphism with Slaughter Value and Beef Quality – A Review

Andrzej Węglarz

Andrzej Węglarz

Department of Animal Genetics, Breeding and Ethology, University of Agriculture in KrakowKraków, Poland
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Węglarz, Andrzej
, 
Anna Balakowska

Anna Balakowska

Technology Transfer Center, University of Agriculture in KrakowKraków, Poland
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Balakowska, Anna
, 
Dominika Kułaj

Dominika Kułaj

Department of Animal Reproduction, Anatomy and Genomics, University of Agriculture in KrakowKraków, Poland
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Kułaj, Dominika
 und 
Joanna Makulska

Joanna Makulska

Department of Animal Genetics, Breeding and Ethology, University of Agriculture in KrakowKraków, Poland
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Makulska, Joanna
  
01. Aug. 2020
Associations of CAST, CAPN1 and MSTN Genes Polymorphism with Slaughter Value and Beef Quality – A Review's Cover Image
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Online veröffentlicht: 01. Aug. 2020
Seitenbereich: 757 - 774
Eingereicht: 15. Mai 2019
Akzeptiert: 13. Dez. 2019
DOI: https://doi.org/10.2478/aoas-2020-0006
Schlüsselwörter
© 2020 Andrzej Węglarz et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Sprache:
Englisch
Zeitrahmen der Veröffentlichung:
4 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:
Biologie, Biotechnologie, Zoologie, Medizin, Veterinärmedizin
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