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Economic Themes
Band 52 (2014): Heft 3 (September 2014)
Uneingeschränkter Zugang
Managing Customer Satisfaction In The Restaurant Industry: A Word From Managers
Milan Ivkov
Milan Ivkov
,
Ivana Blešić
Ivana Blešić
,
Vidoje Stefanović
Vidoje Stefanović
und
Jovanka Popov Raljić
Jovanka Popov Raljić
| 14. Okt. 2015
Economic Themes
Band 52 (2014): Heft 3 (September 2014)
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Online veröffentlicht:
14. Okt. 2015
Seitenbereich:
369 - 378
Eingereicht:
28. März 2014
Akzeptiert:
24. Okt. 2014
DOI:
https://doi.org/10.1515/ethemes-2014-0023
Schlüsselwörter
customer satisfaction
,
restaurants
,
service quality
,
SERVQUAL
,
management
© 2014 Milan Ivkov et al., published by De Gruyter Open
This chapter is distributed under the terms of the Creative Commons Attribution 4.0 Public License.
Milan Ivkov
University of Novi Sad, Faculty of Science, Serbia
Ivana Blešić
University of Novi Sad, Faculty of Science, Serbia
Vidoje Stefanović
University of Niš, Faculty of Science, Serbia
Jovanka Popov Raljić
University of Novi Sad, Faculty of Science, Serbia