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Annals of Animal Science
Band 18 (2018): Heft 1 (January 2018)
Uneingeschränkter Zugang
The physicochemical properties of offal from Puławska gilts in relation to carcass meatiness
Marek Babicz
Marek Babicz
,
Kinga Kropiwiec
Kinga Kropiwiec
,
Magdalena Szyndler-Nędza
Magdalena Szyndler-Nędza
und
Ewa Skrzypczak
Ewa Skrzypczak
| 30. Jan. 2018
Annals of Animal Science
Band 18 (2018): Heft 1 (January 2018)
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Online veröffentlicht:
30. Jan. 2018
Seitenbereich:
239 - 249
Eingereicht:
10. März 2017
Akzeptiert:
11. Aug. 2017
DOI:
https://doi.org/10.1515/aoas-2017-0018
Schlüsselwörter
EUROP carcass grading of pig
,
internal organs
,
native breed
© by Magdalena Szyndler-Nędza
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.