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Effect of Sonication on The Mechanical Properties of Organic Mixed Grain Bread

Marta Batia-Strynkowska

Marta Batia-Strynkowska

Department of Foundations of Safety, University of Warmia and Mazury in Olsztyn
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Batia-Strynkowska, Marta
, 
Andrzej Wesołowski

Andrzej Wesołowski

Department of Foundations of Safety, University of Warmia and Mazury in Olsztyn
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Wesołowski, Andrzej
 und 
Zdzisław Kaliniewicz

Zdzisław Kaliniewicz

Department of Heavy-Duty Machines and Methodology of Research, University of Warmia and Mazury in Olsztyn
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Kaliniewicz, Zdzisław
  
25. Jan. 2019
Effect of Sonication on The Mechanical Properties of Organic Mixed Grain Bread's Cover Image
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Online veröffentlicht: 25. Jan. 2019
Seitenbereich: 5 - 13
Eingereicht: 01. Okt. 2018
Akzeptiert: 01. Nov. 2018
DOI: https://doi.org/10.1515/agriceng-2018-0031
Schlüsselwörter
© 2018 Marta Batia-Strynkowska et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Sprache:
Englisch
Zeitrahmen der Veröffentlichung:
1 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:
Wirtschaftswissenschaften, Betriebswirtschaft, Branchen, Transport, Logistik, Luftfahrt, Schifffahrt, Technik, Maschinenbau, Fertigung, Materialwissenschaft, Bio- und Naturmaterialien, Materialien für Energie
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