The Effect of Carcass Conformation Class (Europ System) on the Slaughter Quality of Young Crossbred Beef Bulls and Holstein-Friesians / Porównanie wartości rzeźnej buhajków mieszańców mięsnych i holsztyno-fryzów w zależności od klasy uformowania w systemie EUROP
, , , , , and
Jan 29, 2013
About this article
Published Online: Jan 29, 2013
Page range: 121 - 131
DOI: https://doi.org/10.2478/v10220-012-0064-9
Keywords
This content is open access.
Nogalski, Zenon
Wroński, Marek
Wielgosz-Groth, Zofia
Purwin, Cezary
Sobczuk-Szul, Monika
Mochol, Magdalena
Pogorzelska, Paulina