Open Access

The Effect of Carcass Conformation Class (Europ System) on the Slaughter Quality of Young Crossbred Beef Bulls and Holstein-Friesians / Porównanie wartości rzeźnej buhajków mieszańców mięsnych i holsztyno-fryzów w zależności od klasy uformowania w systemie EUROP

Zenon Nogalski

Zenon Nogalski

Search for this author on
Sciendo|Google Scholar
Nogalski, Zenon
, 
Marek Wroński

Marek Wroński

Search for this author on
Sciendo|Google Scholar
Wroński, Marek
, 
Zofia Wielgosz-Groth

Zofia Wielgosz-Groth

Search for this author on
Sciendo|Google Scholar
Wielgosz-Groth, Zofia
, 
Cezary Purwin

Cezary Purwin

Search for this author on
Sciendo|Google Scholar
Purwin, Cezary
, 
Monika Sobczuk-Szul

Monika Sobczuk-Szul

Search for this author on
Sciendo|Google Scholar
Sobczuk-Szul, Monika
, 
Magdalena Mochol

Magdalena Mochol

Search for this author on
Sciendo|Google Scholar
Mochol, Magdalena
 and 
Paulina Pogorzelska

Paulina Pogorzelska

Search for this author on
Sciendo|Google Scholar
Pogorzelska, Paulina
  
Jan 29, 2013
The Effect of Carcass Conformation Class (Europ System) on the Slaughter Quality of Young Crossbred Beef Bulls and Holstein-Friesians / Porównanie wartości rzeźnej buhajków mieszańców mięsnych i holsztyno-fryzów w zależności od klasy uformowania w systemie EUROP's Cover Image
About this article
Previous Article
Next Article
Cite
Download Cover
Published Online: Jan 29, 2013
Page range: 121 - 131
DOI: https://doi.org/10.2478/v10220-012-0064-9
Keywords
This content is open access.
Language:
English
Publication timeframe:
4 times per year
Journal Subjects:
Life Sciences, Biotechnology, Zoology, Medicine, Veterinary Medicine
Journal RSS Feed