<abstract xml:lang="en" xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"><p>Zdolność znoszenia rodnika DPPH przez ekstrakty z korzeni kminku zwyczajnego wzrastała wprost proporcjonalnie do długości okresu wegetacji, zawartości flawonoidów i stężenia ekstraktów.</p></abstract>

Zdolność znoszenia rodnika DPPH przez ekstrakty z korzeni kminku zwyczajnego wzrastała wprost proporcjonalnie do długości okresu wegetacji, zawartości flawonoidów i stężenia ekstraktów.

Flavonoid Content and Antioxidant Activity of Caraway Roots (<italic>Carum Carvi</italic> L.)

University of Life Sciences, Kr. Leszczyńskiego 58, 20-068 Lublin, Poland

Studium Generale Sandomiriense, Krakowska 26, 27-600 Sandomierz, Poland

Journal of Fruit and Ornamental Plant Research

Flavonoid Content and Antioxidant Activity of Caraway Roots ( L.)

Zdolność znoszenia rodnika DPPH przez ekstrakty z korzeni kminku zwyczajnego wzrastała wprost proporcjonalnie do długości okresu wegetacji, zawartości...

Flavonoid Content and Antioxidant Activity of Caraway Roots (Carum Carvi L.)

Published Online: Jul 11, 2008

Page range: 127 - 133

DOI: https://doi.org/10.2478/v10032-008-0011-6

Keywords
flavonoid content, antioxidant activity, DPPH, caraway, length of vegetative period

This content is open access.