Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
Tom 75 (2011): Zeszyt 1 (December 2011)
Otwarty dostęp
Chemical Composition and Nutritive Value of Protein of the Pea Seeds - Effect of Harvesting Year and Variety
Anna Kotlarz
Anna Kotlarz
,
Agnieszka Sujak
Agnieszka Sujak
,
Wacław Strobel
Wacław Strobel
oraz
Wilhelm Grzesiak
Wilhelm Grzesiak
| 15 lut 2012
Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
Tom 75 (2011): Zeszyt 1 (December 2011)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
15 lut 2012
Zakres stron:
57 - 69
DOI:
https://doi.org/10.2478/v10032-011-0018-2
Słowa kluczowe
pea
,
nutrients
,
protein
,
tannins
,
fiber
,
minerals
This content is open access.
Anna Kotlarz
Department of Pig Breeding, Animal Nutrition and Food, West Pomeranian University of Technology, Doktora Judyma 10, 71-466 Szczecin, Poland
Agnieszka Sujak
Department of Physics, University of Life Sciences, Akademicka 13, 20-033 Lublin, Poland
Wacław Strobel
Institute of Agrophysics, Polish Academy of Sciences, Doświadczalna 4, 20-290 Lublin, Poland
Wilhelm Grzesiak
Departament of Ruminants Science, West Pomeranian University of Technology, Doktora Judyma 10, 71-466 Szczecin, Poland