Otwarty dostęp

Antioxidant Capacity, Anthocyanin Content Profile in ‘Bluecrop’ Blueberry Fruit

oraz

Kazimierz Tomala

Tomala, Kazimierz

07 wrz 2007

Journal of Fruit and Ornamental Plant Research

Tom 66 (2007): Zeszyt 1 (Czerwiec 2007)

O artykule

Poprzedni artykuł

Następny artykuł

Zacytuj

Udostępnij

Pobierz okładkę

Data publikacji: 07 wrz 2007

Zakres stron: 129 - 141

DOI: https://doi.org/10.2478/v10032-007-0015-7

Słowa kluczowe
Anthocyanin, controlled atmosphere, HPLC, antioxidant capacity, DPPH

This content is open access.

Język:: Angielski

Częstotliwość wydawania:: 2 razy w roku
Dziedziny czasopisma:: Nauki biologiczne, Nauka o roślinach, Nauki biologiczne, inne

Kanał RSS czasopisma