Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Transport and Telecommunication Journal
Tom 24 (2023): Zeszyt 2 (April 2023)
Otwarty dostęp
Analysis of Transport Conditions for Frozen Food on the Way from the Shop to Home
Małgorzata Góral-Kowalczyk
Małgorzata Góral-Kowalczyk
,
Dariusz Góral
Dariusz Góral
oraz
Piotr Nakonieczny
Piotr Nakonieczny
| 15 kwi 2023
Transport and Telecommunication Journal
Tom 24 (2023): Zeszyt 2 (April 2023)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
15 kwi 2023
Zakres stron:
97 - 109
DOI:
https://doi.org/10.2478/ttj-2023-0009
Słowa kluczowe
frozen food quality
,
consumer transport
,
cold chain
,
insulating bags
© 2023 Małgorzata Góral-Kowalczyk et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Małgorzata Góral-Kowalczyk
Department of Agricultural Forestry and Transport Machines, Faculty of Production Engineering, University of Life Sciences in Lublin
Lublin, Poland
Dariusz Góral
Department of Biological Bases of Food and Feed Technologies, Faculty of Production Engineering, University of Life Sciences in Lublin
Lublin, Poland
Piotr Nakonieczny
Department of Biological Bases of Food and Feed Technologies, Faculty of Production Engineering, University of Life Sciences in Lublin
Lublin, Poland