Skip to content
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Usługi biblioteczne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Journal Matcher
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Rural Sustainability Research
Tom 49 (2023): Zeszyt 344 (Sierpień 2023)
Otwarty dostęp
Evaluation of Fatty Acid Composition in Amaranth Pasta Developed for a Vegan Diet
Alla Marisheva
Alla Marisheva
Latvia University of Life Sciences and Technologies
Jelgava, Latvia
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Marisheva, Alla
oraz
Ilze Beitane
Ilze Beitane
Latvia University of Life Sciences and Technologies
Jelgava, Latvia
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Beitane, Ilze
05 wrz 2023
Rural Sustainability Research
Tom 49 (2023): Zeszyt 344 (Sierpień 2023)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Pobierz okładkę
Data publikacji:
05 wrz 2023
Zakres stron:
58 - 65
Otrzymano:
19 mar 2023
Przyjęty:
16 maj 2023
DOI:
https://doi.org/10.2478/plua-2023-0008
Słowa kluczowe
amaranth
,
fatty acids
,
buckwheat
,
oat
,
pasta
,
vegan diet
© 2023 Alla Marisheva et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
