The effect of shoot training on yield, fruit quality and leaf chemical composition of eggplant in greenhouse cultivation

Celem badań było opracowanie najlepszej metody cięcia oberżyny (Solanum melongena L.). Badania prowadzono w latach 1999 - 2001 w szklarni doświadczalnej Akademii Rolniczej w Krakowie. Przedmiotem badań była odmiana ‘Tania F1’. Rośliny były prowadzone jednopędowo lub dwupędowo, przy czym drugi pęd wyprowadzano z pierwszego, trzeciego, szóstego lub dziewiątego węzła. Cięcie poprawiło warunki PAR w profilu roślin. Najefektywniejsze wiązanie owoców zaobserwowano u intensywnie ciętych roślin, przy czym najwięcej owoców zawiązała oberżyna w najniższych węzłach. Cięcie wpłynęło na plon ogółem, ale nie wpłynęło na plon handlowy owoców. Największe owoce zebrano z roślin, u których drugi pęd wyprowadzano z szóstego węzła. Największą zawartość cukrów redukujących stwierdzono w owocach zebranych z umiarkowanie ciętych roślin. Najwięcej kwasu L-askorbinowego stwierdzono w owocach roślin jednopędowych oraz z drugim pędem wyprowadzanym z szóstego węzła. Najwięcej cukrów redukujących i skrobi zawierały liście umiarkowanie ciętych roślin, które cechowały najlepsze warunki PAR.