Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Contemporary Agriculture
Tom 72 (2023): Zeszyt 4 (December 2023)
Otwarty dostęp
Proteolytic Changes During Ripening Of Kučki Cheese
Olga Jokanović
Olga Jokanović
,
Dušica Radonjić
Dušica Radonjić
,
Milena Đokić
Milena Đokić
,
Slavko Mirecki
Slavko Mirecki
oraz
Božidarka Marković
Božidarka Marković
| 22 gru 2023
Contemporary Agriculture
Tom 72 (2023): Zeszyt 4 (December 2023)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
22 gru 2023
Zakres stron:
230 - 234
Otrzymano:
11 paź 2023
Przyjęty:
29 lis 2023
DOI:
https://doi.org/10.2478/contagri-2023-0031
Słowa kluczowe
cheese
,
proteins
,
proteolysis
,
electrophoresis
© 2023 Olga Jokanović et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.