Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria
Tom 11 (2018): Zeszyt 1 (December 2018)
Otwarty dostęp
Production of protected amino acids using the reaction between hydroxycarboxylic acids and amino acids as well as binding on the bentonite
J. Csapó
J. Csapó
,
Cs. Albert
Cs. Albert
oraz
D. Kiss
D. Kiss
| 24 gru 2018
Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria
Tom 11 (2018): Zeszyt 1 (December 2018)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
24 gru 2018
Zakres stron:
110 - 127
DOI:
https://doi.org/10.2478/ausal-2018-0007
Słowa kluczowe
methionine
,
lysine
,
essential amino acids
,
protected amino acids
,
rumen degradability
,
microbial protein synthesis
,
limiting amino acids
,
protein quality
,
biological value of protein
© 2018 J. Csapó et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
J. Csapó
University of Debrecen, Faculty of Agricultural and Food Sciences and Environmental Management, Institute of Food Technology
Debrecen
Sapientia Hungarian University of Transylvania, Faculty of Miercurea Ciuc, Department of Food Science
Miercurea Ciuc
Cs. Albert
Sapientia Hungarian University of Transylvania, Faculty of Miercurea Ciuc, Department of Food Science
Miercurea Ciuc
D. Kiss
University of Debrecen, Faculty of Agricultural and Food Sciences and Environmental Management, Institute of Food Technology
Debrecen