Skip to content
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Usługi biblioteczne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Journal Matcher
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Ovidius University Annals of Chemistry
Tom 24 (2013): Zeszyt 1 (Czerwiec 2013)
Otwarty dostęp
Influence of dietary fiber addition on some properties of yoghurt
Cristina Damian
Cristina Damian
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Damian, Cristina
20 paź 2013
Ovidius University Annals of Chemistry
Tom 24 (2013): Zeszyt 1 (Czerwiec 2013)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Pobierz okładkę
Data publikacji:
20 paź 2013
Zakres stron:
17 - 20
DOI:
https://doi.org/10.2478/auoc-2013-0003
Słowa kluczowe
rheology
,
syneresis
,
dietary fiber
,
colour
This content is open access.
Damian, Cristina
