Skip to content
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Usługi biblioteczne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Journal Matcher
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Annals of Animal Science
Tom 20 (2020): Zeszyt 1 (Styczeń 2020)
Otwarty dostęp
Differences in Bioactive Protein and Vitamin Status of Milk Obtained from Polish Local Breeds of Cows
Aneta Brodziak
Aneta Brodziak
Institute of Quality Assessment and Processing of Animal Products, Sub-Department of Food Safety and Regional Products
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Brodziak, Aneta
,
Jolanta Król
Jolanta Król
Institute of Quality Assessment and Processing of Animal Products, Sub-Department of Food Safety and Regional Products
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Król, Jolanta
,
Joanna Barłowska
Joanna Barłowska
Institute of Quality Assessment and Processing of Animal Products, Sub-Department of Food Safety and Regional Products
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Barłowska, Joanna
,
Zygmunt Litwińczuk
Zygmunt Litwińczuk
Institute of Animal Breeding and Biodiversity Conservation, Sub-Department of Cattle Breeding and Genetic Resources Conservation
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Litwińczuk, Zygmunt
,
Anna Teter
Anna Teter
Institute of Quality Assessment and Processing of Animal Products, Sub-Department of Food Safety and Regional Products
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Teter, Anna
oraz
Monika Kędzierska-Matysek
Monika Kędzierska-Matysek
Institute of Quality Assessment and Processing of Animal Products, Sub-Department of Instrumental Food Analysis, Faculty of Animal Sciences and Bioeconomy, University of Life Sciences in Lublin
Lublin, Poland
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Kędzierska-Matysek, Monika
28 sty 2020
Annals of Animal Science
Tom 20 (2020): Zeszyt 1 (Styczeń 2020)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Pobierz okładkę
Data publikacji:
28 sty 2020
Zakres stron:
287 - 298
Otrzymano:
17 kwi 2019
Przyjęty:
01 paź 2019
DOI:
https://doi.org/10.2478/aoas-2019-0069
Słowa kluczowe
local breeds
,
milk
,
whey proteins
,
lipophilic vitamins
© 2020 Aneta Brodziak et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
