Otwarty dostęp

Antioxidant and antimicrobial properties of Garcinia mangostana

Maciej Kluz

Maciej Kluz

Rzeszow University, Institute of Food Technology and Nutrition, Department of Bioenergetics, Food Analysis and MicrobiologyRzeszow, Poland
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Kluz, Maciej
, 
Karol Pietrzyk

Karol Pietrzyk

Rzeszow University, Institute of Food Technology and Nutrition, Department of Bioenergetics, Food Analysis and MicrobiologyRzeszow, Poland
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Pietrzyk, Karol
 oraz 
Czesław Puchalski

Czesław Puchalski

Rzeszow University, Institute of Food Technology and Nutrition, Department of Bioenergetics, Food Analysis and MicrobiologyRzeszow, Poland
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Puchalski, Czesław
  
23 maj 2023
Antioxidant and antimicrobial properties of Garcinia mangostana's Cover Image
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Zacytuj
Pobierz okładkę
Kategoria artykułu: Research Article
Data publikacji: 23 maj 2023
Zakres stron: 43 - 47
Otrzymano: 13 lut 2023
Przyjęty: 20 mar 2023
DOI: https://doi.org/10.2478/ahr-2023-0007
Słowa kluczowe
© 2023 Maciej Kluz et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Kluz, Maciej
Rzeszow University, Institute of Food Technology and Nutrition, Department of Bioenergetics, Food Analysis and MicrobiologyRzeszow, Poland
Pietrzyk, Karol
Rzeszow University, Institute of Food Technology and Nutrition, Department of Bioenergetics, Food Analysis and MicrobiologyRzeszow, Poland
Puchalski, Czesław
Rzeszow University, Institute of Food Technology and Nutrition, Department of Bioenergetics, Food Analysis and MicrobiologyRzeszow, Poland
Język:
Angielski
Częstotliwość wydawania:
2 razy w roku
Dziedziny czasopisma:
Chemia przemysłowa, Zielona i zrównoważona technologia
Kanał RSS czasopisma