Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Acta Veterinaria
Tom 70 (2020): Zeszyt 4 (December 2020)
Otwarty dostęp
Egg White Cystatin – A Review
Kupaj Patryk
Kupaj Patryk
,
Korus Maciej
Korus Maciej
,
Korzeniowska Malgorzata
Korzeniowska Malgorzata
oraz
Kopec Wieslaw
Kopec Wieslaw
| 31 gru 2020
Acta Veterinaria
Tom 70 (2020): Zeszyt 4 (December 2020)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
31 gru 2020
Zakres stron:
401 - 422
Przyjęty:
05 paź 2020
DOI:
https://doi.org/10.2478/acve-2020-0031
Słowa kluczowe
cystatin
,
egg white
,
isolation
,
application
,
antimicrobial
,
anticancer
© 2020 Kupaj Patryk et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Kupaj Patryk
Department of Functional Food Products Development, the Wroclaw University of Environmental and Life Sciences
Wroclaw, Poland
Korus Maciej
Department of Functional Food Products Development, the Wroclaw University of Environmental and Life Sciences
Wroclaw, Poland
Korzeniowska Malgorzata
Department of Functional Food Products Development, the Wroclaw University of Environmental and Life Sciences
Wroclaw, Poland
Kopec Wieslaw
Department of Functional Food Products Development, the Wroclaw University of Environmental and Life Sciences
Wroclaw, Poland