Directions of Colour Changes of Nectar Honeys Depending on Honey Type and Storage Conditions

Data publikacji: 09 gru 2015

Zakres stron: 51 - 61

Otrzymano: 11 gru 2014

Przyjęty: 24 lip 2015

DOI: https://doi.org/10.1515/jas-2015-0019

Słowa kluczowe

CIE L*a*b*, CIE L*C*ho, colour characteristics, nectar honey storage, tristimulus colorimeter

© by Anna Gliszczyńska-Świgło

This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.