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Future Applications of Apricot (Prunus Armeniaca Kaisa) ß Galactosidase in Dairy Industry

Shakeel Ahmed Ansari

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Ansari, Shakeel Ahmed
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Rukhsana Satar

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Syed Kashif Zaidi

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Al-Qahtani, Mohammed H.
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Mohamad Yusof Maskat

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Maskat, Mohamad Yusof
  
03 ott 2014
Future Applications of Apricot (Prunus Armeniaca Kaisa) ß Galactosidase in Dairy Industry's Cover Image
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Pubblicato online: 03 ott 2014
Pagine: 74 - 79
DOI: https://doi.org/10.2478/pjct-2014-0054
Parole chiave
© by Shakeel Ahmed Ansari
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Lingua:
Inglese
Frequenza di pubblicazione:
4 volte all'anno
Argomenti della rivista:
Chimica idustriale, Biotecnologia, Ingegneria chimica, Ingegneria di processo
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