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Moravian Geographical Reports
Volume 28 (2020): Numero 2 (Giugno 2020)
Accesso libero
How and why did craft breweries ‘revolutionise’ the beer market? The case of Poland
Bartosz Wojtyra
Bartosz Wojtyra
Department of Agriculture and Rural Geography, Faculty of Human Geography and Planning, Adam Mickiewicz University in Poznań
Poland
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Wojtyra, Bartosz
09 lug 2020
Moravian Geographical Reports
Volume 28 (2020): Numero 2 (Giugno 2020)
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Pubblicato online:
09 lug 2020
Pagine:
81 - 97
Ricevuto:
31 dic 2019
Accettato:
20 mag 2020
DOI:
https://doi.org/10.2478/mgr-2020-0007
Parole chiave
craft beer revolution
,
craft beer market
,
neolocalism
,
path dependence
,
resource-partitioning model
,
Poland
© 2020 Bartosz Wojtyra, published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.