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Moravian Geographical Reports
Volumen 28 (2020): Edición 2 (Junio 2020)
Acceso abierto
How and why did craft breweries ‘revolutionise’ the beer market? The case of Poland
Bartosz Wojtyra
Bartosz Wojtyra
Department of Agriculture and Rural Geography, Faculty of Human Geography and Planning, Adam Mickiewicz University in Poznań
Poland
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Wojtyra, Bartosz
09 jul 2020
Moravian Geographical Reports
Volumen 28 (2020): Edición 2 (Junio 2020)
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Publicado en línea:
09 jul 2020
Páginas:
81 - 97
Recibido:
31 dic 2019
Aceptado:
20 may 2020
DOI:
https://doi.org/10.2478/mgr-2020-0007
Palabras clave
craft beer revolution
,
craft beer market
,
neolocalism
,
path dependence
,
resource-partitioning model
,
Poland
© 2020 Bartosz Wojtyra, published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
