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Annals of Animal Science
Volume 20 (2020): Numero 3 (July 2020)
Accesso libero
Associations of CAST, CAPN1 and MSTN Genes Polymorphism with Slaughter Value and Beef Quality – A Review
Andrzej Węglarz
Andrzej Węglarz
,
Anna Balakowska
Anna Balakowska
,
Dominika Kułaj
Dominika Kułaj
e
Joanna Makulska
Joanna Makulska
| 01 ago 2020
Annals of Animal Science
Volume 20 (2020): Numero 3 (July 2020)
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Pubblicato online:
01 ago 2020
Pagine:
757 - 774
Ricevuto:
15 mag 2019
Accettato:
13 dic 2019
DOI:
https://doi.org/10.2478/aoas-2020-0006
Parole chiave
calpain
,
calpastatin
,
myostatin
,
slaughter value
,
beef
© 2020 Andrzej Węglarz et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Andrzej Węglarz
Department of Animal Genetics, Breeding and Ethology, University of Agriculture in Krakow
Kraków, Poland
Anna Balakowska
Technology Transfer Center, University of Agriculture in Krakow
Kraków, Poland
Dominika Kułaj
Department of Animal Reproduction, Anatomy and Genomics, University of Agriculture in Krakow
Kraków, Poland
Joanna Makulska
Department of Animal Genetics, Breeding and Ethology, University of Agriculture in Krakow
Kraków, Poland