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Agricultural Engineering
Volume 28 (2024): Numero 1 (Gennaio 2024)
Accesso libero
Heat and Mass Transfer in Infrared Assisted Heat Pump Drying of Purple Yam
Pham Van Kien
Pham Van Kien
Faculty of Automotive Engineering, School of Technology, Van Lang University
Ho Chi Minh City, Vietnam
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Pham Huu Nghia
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Hay, Nguyen
13 apr 2024
Agricultural Engineering
Volume 28 (2024): Numero 1 (Gennaio 2024)
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Pubblicato online:
13 apr 2024
Pagine:
71 - 84
Ricevuto:
01 set 2023
Accettato:
01 feb 2024
DOI:
https://doi.org/10.2478/agriceng-2024-0006
Parole chiave
drying rate
,
heating rate
,
drying air temperature
,
drying air velocity
,
IR power
© 2024 Pham Van Kien et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
