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Heat and Mass Transfer in Infrared Assisted Heat Pump Drying of Purple Yam

Pham Van Kien

Pham Van Kien

Faculty of Automotive Engineering, School of Technology, Van Lang UniversityHo Chi Minh City, Vietnam
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Kien, Pham Van
, 
Nguyen Thanh Tan

Nguyen Thanh Tan

Faculty of Automotive Engineering, School of Technology, Van Lang UniversityHo Chi Minh City, Vietnam
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Tan, Nguyen Thanh
, 
Pham Huu Nghia

Pham Huu Nghia

Faculty of Automotive Engineering, School of Technology, Van Lang UniversityHo Chi Minh City, Vietnam
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Nghia, Pham Huu
, 
Van Tinh Nguyen

Van Tinh Nguyen

Faculty of Engineering and Technology, Nguyen Tat Thanh UniversityHo Chi Minh City, Vietnam
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Nguyen, Van Tinh
, 
Le Anh Duc

Le Anh Duc

Nong Lam UniversityHo Chi Minh City, Vietnam
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Duc, Le Anh
 et 
Nguyen Hay

Nguyen Hay

Nong Lam UniversityHo Chi Minh City, Vietnam
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Hay, Nguyen
  
13 avr. 2024
Heat and Mass Transfer in Infrared Assisted Heat Pump Drying of Purple Yam's Cover Image
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Publié en ligne: 13 avr. 2024
Pages: 71 - 84
Reçu: 01 sept. 2023
Accepté: 01 févr. 2024
DOI: https://doi.org/10.2478/agriceng-2024-0006
Mots clés
© 2024 Pham Van Kien et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Langue:
Anglais
Périodicité:
1 fois par an
Sujets de la revue:
Affaires et économie, Gestion d'entreprise, Industries, Transport, logistique, trafic aérien, expédition, Ingénierie, Génie mécanique, Technologie de production, Sciences des matériaux, Biomatériaux et matériaux naturels, Matériaux pour l'énergie
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