Accesso libero

The role of vitamins in the diet of the elderly I. Fat-soluble vitamins

J. Csapó

J. Csapó

  • Sapientia Hungarian University of Transylvania, Faculty of Miercurea Ciuc, Department of Food ScienceRomania
  • University of Debrecen, Faculty of Agricultural and Food Sciences and Environmental Management, Institute of Food TechnologyDebrecen, Hungary
Cerca questo autore su
Sciendo|Google Scholar
Csapó, J.
, 
Cs. Albert

Cs. Albert

Sapientia Hungarian University of Transylvania, Faculty of Miercurea Ciuc, Department of Food ScienceRomania
Cerca questo autore su
Sciendo|Google Scholar
Albert, Cs.
 e 
J. Prokisch

J. Prokisch

University of Debrecen, Faculty of Agricultural and Food Sciences and Environmental Management, Institute of Food TechnologyDebrecen, Hungary
Cerca questo autore su
Sciendo|Google Scholar
Prokisch, J.
  
10 ott 2017
The role of vitamins in the diet of the elderly I. Fat-soluble vitamins's Cover Image
INFORMAZIONI SU QUESTO ARTICOLO
Articolo precedente
Articolo Successivo
Cita
Scarica la copertina
Pubblicato online: 10 ott 2017
Pagine: 127 - 145
DOI: https://doi.org/10.1515/ausal-2017-0009
Parole chiave
© 2017 J. Csapó et al., published by De Gruyter Open
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Lingua:
Inglese
Frequenza di pubblicazione:
1 volte all'anno
Argomenti della rivista:
Economia e business, Business management, Settori, Agribusiness, industria del cibo, Chimica idustriale, Scienze dell'alimentazione
Feed RSS della rivista