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Effects of white grape preparation on sensory quality of cookies

Veronika Kuchtová

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Kuchtová, Veronika
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Jolana Karovičová

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Veronika Kimličková

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Kimličková, Veronika
  
08 dic 2016
Effects of white grape preparation on sensory quality of cookies's Cover Image
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Pubblicato online: 08 dic 2016
Pagine: 84 - 88
DOI: https://doi.org/10.1515/acs-2016-0014
Parole chiave
© 2016 Faculty of Chemical and Food Technology, Slovak University of Technology in Bratislava
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Kuchtová, Veronika
Karovičová, Jolana
Kohajdová, Zlatica
Minarovičová, Lucia
Kimličková, Veronika
Lingua:
Inglese
Frequenza di pubblicazione:
2 volte all'anno
Argomenti della rivista:
Chimica, Chimica, altro
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