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Changes of Physical and Chemical Traits of Roots of Different Carrot Cultivars Under Cold Store Conditions

Marek Gajewski

Marek Gajewski

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Gajewski, Marek
, 
Paweł Szymczak

Paweł Szymczak

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Szymczak, Paweł
 et 
Honorata Danilcenko

Honorata Danilcenko

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Danilcenko, Honorata
  
16 juil. 2010
Changes of Physical and Chemical Traits of Roots of Different Carrot Cultivars Under Cold Store Conditions's Cover Image
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Publié en ligne: 16 juil. 2010
Pages: 115 - 127
DOI: https://doi.org/10.2478/v10032-010-0011-1
Mots clés
This content is open access.
Langue:
Anglais
Périodicité:
2 fois par an
Sujets de la revue:
Sciences de la vie, Sciences végétales, Sciences de la vie, autres
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