Connexion
S'inscrire
Réinitialiser le mot de passe
Publier & Distribuer
Solutions d'édition
Solutions de distribution
Thèmes
Architecture et design
Arts
Business et économie
Chimie
Chimie industrielle
Droit
Géosciences
Histoire
Informatique
Ingénierie
Intérêt général
Linguistique et sémiotique
Littérature
Mathématiques
Musique
Médecine
Pharmacie
Philosophie
Physique
Sciences bibliothécaires et de l'information, études du livre
Sciences des matériaux
Sciences du vivant
Sciences sociales
Sport et loisirs
Théologie et religion
Études classiques et du Proche-Orient ancient
Études culturelles
Études juives
Publications
Journaux
Livres
Comptes-rendus
Éditeurs
Blog
Contact
Chercher
EUR
USD
GBP
Français
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Panier
Home
Journaux
Proceedings of the Latvian Academy of Sciences. Section B. Natural, Exact, and Applied Sciences.
Édition 75 (2021): Edition 6 (December 2021)
Accès libre
Lonicera caerulea
L. as a Source of Biologically Active Compounds for the Enrichment of Fermented Milk Product
Dalija Segliņa
Dalija Segliņa
,
Inta Krasnova
Inta Krasnova
et
Sanita Alsiņa
Sanita Alsiņa
| 14 déc. 2021
Proceedings of the Latvian Academy of Sciences. Section B. Natural, Exact, and Applied Sciences.
Édition 75 (2021): Edition 6 (December 2021)
À propos de cet article
Article précédent
Article suivant
Résumé
Références
Auteurs
Articles dans cette édition
Aperçu
PDF
Citez
Partagez
Publié en ligne:
14 déc. 2021
Pages:
449 - 456
Reçu:
22 mars 2021
Accepté:
03 nov. 2021
DOI:
https://doi.org/10.2478/prolas-2021-0067
Mots clés
honeysuckle berries
,
phenolics
,
anthocyanins
,
antiradical activity
,
kefir
© 2021 Dalija Segliņa et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Dalija Segliņa
Institute of Horticulture
Latvia
Inta Krasnova
Institute of Horticulture
Latvia
Sanita Alsiņa
Rīga Stradiņš University,
Latvia