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Research of a Dry Extruded Mixture of Protein Rich Plant Composition

Vita Sterna

Vita Sterna

Crop Research Department of the Institute of Agricultural Resources and EconomicsLatvia
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Sterna, Vita
, 
Enno Ence

Enno Ence

Riga Technical UniversityRiga, Latvia
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Ence, Enno
 et 
Evita Strausa

Evita Strausa

Riga Technical UniversityRiga, Latvia
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Strausa, Evita
  
13 oct. 2022
Research of a Dry Extruded Mixture of Protein Rich Plant Composition's Cover Image
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Publié en ligne: 13 oct. 2022
Pages: 16 - 22
Reçu: 02 juin 2022
Accepté: 07 juil. 2022
DOI: https://doi.org/10.2478/plua-2022-0003
Mots clés
© 2022 Vita Sterna et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Sterna, Vita
Crop Research Department of the Institute of Agricultural Resources and EconomicsLatvia
Ence, Enno
Riga Technical UniversityRiga, Latvia
Strausa, Evita
Riga Technical UniversityRiga, Latvia
Langue:
Anglais
Périodicité:
2 fois par an
Sujets de la revue:
Sciences de la vie, Biotechnologie, Écologie, Sciences végétales
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