Connexion
S'inscrire
Réinitialiser le mot de passe
Publier & Distribuer
Solutions d'édition
Solutions de distribution
Thèmes
Architecture et design
Arts
Business et économie
Chimie
Chimie industrielle
Droit
Géosciences
Histoire
Informatique
Ingénierie
Intérêt général
Linguistique et sémiotique
Littérature
Mathématiques
Musique
Médecine
Pharmacie
Philosophie
Physique
Sciences bibliothécaires et de l'information, études du livre
Sciences des matériaux
Sciences du vivant
Sciences sociales
Sport et loisirs
Théologie et religion
Études classiques et du Proche-Orient ancient
Études culturelles
Études juives
Publications
Journaux
Livres
Comptes-rendus
Éditeurs
Blog
Contact
Chercher
EUR
USD
GBP
Français
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Panier
Home
Journaux
Polish Journal of Chemical Technology
Édition 23 (2021): Edition 4 (December 2021)
Accès libre
Product diversification from pomelo peel. Essential oil, Pectin and semi-dried pomelo peel
Le T. N. Huyen
Le T. N. Huyen
,
T. N. H. On
T. N. H. On
,
Tran T. Y. Nhi
Tran T. Y. Nhi
,
Dao T. Phat
Dao T. Phat
et
Mai H. Cang
Mai H. Cang
| 30 déc. 2021
Polish Journal of Chemical Technology
Édition 23 (2021): Edition 4 (December 2021)
À propos de cet article
Article précédent
Article suivant
Résumé
Références
Auteurs
Articles dans cette édition
Aperçu
PDF
Citez
Partagez
Publié en ligne:
30 déc. 2021
Pages:
17 - 25
DOI:
https://doi.org/10.2478/pjct-2021-0033
Mots clés
Citrus grandis
,
Pomelo peel essential oil
,
Extract pectin
,
Pomelo peels products
© 2020 Le T. N. Huyen et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Le T. N. Huyen
Faculty of Chemical Engineering and Food Technology Nong Lam University
Ho Chi Minh City
T. N. H. On
Faculty of Chemical Engineering and Food Technology Nong Lam University
Ho Chi Minh City
Tran T. Y. Nhi
Institute of Environmental Technology and Sustainable Development Nguyen Tat Thanh University
Ho Chi Minh City
Faculty of Environmental and Food Engineering Nguyen Tat Thanh University
Ho Chi Minh City
Dao T. Phat
Institute of Environmental Technology and Sustainable Development Nguyen Tat Thanh University
Ho Chi Minh City
Faculty of Environmental and Food Engineering Nguyen Tat Thanh University
Ho Chi Minh City
Mai H. Cang
Faculty of Chemical Engineering and Food Technology Nong Lam University
Ho Chi Minh City